Bolgheri Rosso Doc

Rosso cupo dai riflessi luminosi e violacei nel bicchiere. Al naso si presenta piacevole e articolato con sensazioni di frutta rossa e nera, tra cui spiccano ribes nero e ciliegia matura. Seguono sentori floreali e di pepe nero. Tannini morbidi e ben amalgamati in bocca con finale deciso su note di frutta rossa.

Varietà: 50% Merlot, 30% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc

Vigneti: a 50 m s.l.m con esposizione sud, sud-ovest con suoli composti da sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa con presenza di scheletro.

In cantina: vinificazione spontanea in tini troncoconici di cemento grezzo. Fermentazione  da lieviti autoctoni per circa 13 giorni. Invecchiamento in botte grande non tostata per circa un anno.