Vermentino Igt

Il sole della costa risplende anche nelle sfumature luminose di questo vino, di un colore giallo paglierino, con accenni dorati. Note di limone, mela verde appena tagliata, con alcuni spunti di erbe aromatiche quali la menta e la salvia ne delineano il profilo aromatico. Il sorso è fresco, sapido, persistente ed estremamente versatile.

Uve: 100% Vermentino

Vigneti: a  15 m s.l.m. con esposizione a ovest, su suoli composti da sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa.

In cantina: vinificazione classica in bianco con processo a freddo. Pressatura soffice e delicata. Fermentazione in acciaio inox per circa 12 giorni e affinamento in acciaio per 3 mesi.